Contenu de la formation :

L’objectif est de préparer de futurs collaborateurs pour dirigeants d‘entreprises du secteur agro-alimentaire, capables de gérer des projets, notamment dans les domaines de la qualité, de l’innovation et de la gestion de production.
L’approche pluridisciplinaire de la formation à travers ces trois domaines, associée aux missions confiées en entreprise et au diplôme d’origine du candidat, permettent de construire des profils adaptés à chaque situation et à fort potentiel évolutif.
Le mémoire réalisé en fin de parcours, valide savoir et expérience acquise. Le niveau des enseignements et des missions confiées, ainsi que cette capacité à conceptualiser l’expérience acquise, positionne cette formation BAC + 4 au niveau II

Enseignements technologiques et professionnels :

Programme thématique des enseignements : qualité, statistiques appliquées, marketing, gestion de production, management environnemental, recherche et développement, gestion d’entreprise, comptabilité, droit, anglais, bureautique et formation personnelle.
Evaluation des connaissances en fin de chaque module 60%, évaluation du travail en entreprise et réalisation d’un mémoire de fin d’études 40%. Le suivi et l’évaluation de l’apprenti dans l’entreprise d’accueil sont réalisés par les structures de formation en liaison avec le maître d’apprentissage.

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Enseignements généraux

• MODULE 1 : Gestion d'entreprise, outils de la qualité
• MODULE 2 : Marketing, Management, Qualité
• MODULE 3 : Qualité, HACCP, Export
• MODULE 4 : Conduite de projet
• MODULE 5 : Gestion d'entreprise, outils de la qualité
• MODULE 6 : Formation personnelle, Environnement
• MODULE 7 : Projet de fin d'étude

Conditions d'admission :

• Avoir moins de 26 ans
• Etre titulaire d'un Bac+2 à orientation technologie IAA, biologie ou biochimie et de tout autre diplôme sur dérogation. 

Et après :

Emploi ou poursuite d'études(DESS, 2ème année de MASTER)...
Types d’emploi accessibles : assistant qualité, responsable qualité, responsable qualité et achats matières premières, auditeur qualité, responsable méthode et qualité... responsable de production, responsable d’atelier de production... assistant responsable recherche et développement, chargé de mission qualité/environnement...